GOZDAWA - Ekstrakt słodowy płynny 1,7kg - PSZENICZNY
GOZDAWA
EKSTRAKT SŁODOWY PŁYNNY 1,7kg
PSZENICZNY
Producent: Gozdawa
GOZDAWA - EKSTRAKT SŁODOWY PŁYNNY 1,7kg - PSZENICZNY
Ekstrakt słodowy niechmielony, w postaci gęstego syropu. ekstrakty słodowe niechmielone mogą być dodawane do fermentacji piwa z brewkitu zamiast cukru lub glukozy. Cukier w naszym piwie wytwarza niepożądany aromat i posmak drożdżowy. Użycie ekstraktu eliminuje ten efekt. Ekstrakt dodaje się przed pierwszą fermentacją.
Jedna puszka wystarcza na 23L piwa.
Użycie ekstraktu słodowego sprawi, że piwo domowe będzie bogatsze w smaku i będzie miało trwalszą piankę. Niechmielone ekstrakty słodowe mogą być wykorzystywane też przez zaawansowanych piwowarów do stworzenia piw o indywidualnym smaku. Mogą być również wykorzystywane do fermentacji nastawu, który będzie poddany destylacji. Przy butelkowaniu do wtórnej fermentacji możemy zastosować suchy ekstrakt słodowy, glukozę lub cukier.
