BROWIN – Zrębki wędzarnicze, śliwa, średnie KL8

Naturalny smak i aromat dla Twoich potraw

Zrębki wędzarnicze ŚLIWA to najwyższej jakości drewno owocowe, które nada Twoim potrawom wyjątkowy, delikatny aromat i złocistobrązowy kolor. Doskonałe zarówno do wędzenia, jak i grillowania, sprawdzą się przy przygotowywaniu ryb, drobiu oraz mięs czerwonych. Dym z naturalnego drewna śliwy nadaje potrawom charakterystyczny, głęboki smak, który zachwyci każdego miłośnika wędzonych specjałów.

Masa netto: 450 g

Kluczowe cechy produktu

• Naturalne drewno śliwy: W 100% naturalne drewno owocowe pochodzące z ekologicznie czystych terenów, wolne od związków impregnujących i konserwujących.
• Wszechstronne zastosowanie: Idealne do wędzenia ryb, drobiu i mięs czerwonych, nadając im głęboki smak i aromat.
• Optymalna wilgotność: Zawartość wody poniżej 11% zapewnia równomierne spalanie i intensywny aromat podczas wędzenia i grillowania.
• Frakcja średnia (KL8): Rozmiar 6–8 mm sprawia, że zrębki są odpowiednie zarówno dla małych, jak i dużych wędzarni.
• Bezpieczeństwo i jakość: Produkt posiada pozytywne opinie wiodących instytucji, takich jak Państwowy Zakład Higieny.

Jak używać zrębki BROWIN?

Grillowanie:

Rozłóż warstwę zrębków (około 2 cm grubości) wokół żarzącego się węgla drzewnego, unikając bezpośredniego kontaktu z paleniskiem. Przykryj grill pokrywą zaraz po ułożeniu potraw na ruszcie. Czas grillowania wynosi od 10 do 30 minut w zależności od rodzaju i wielkości mięsa.

Wędzenie:

Umieść zrębki na specjalnej tacy w wędzarni lub wokół paleniska. Unikaj bezpośredniego kontaktu zrębków ze źródłem ciepła, aby zapewnić równomierne spalanie. Dozowanie: 20–40 ml zrębków na każdy kilogram mięsa. Pamiętaj, aby przechowywać produkt w suchym i chłodnym miejscu.

Dlaczego warto wybrać zrębki śliwowe BROWIN?

Dzięki zrębkom śliwowym marki BROWIN, każda potrawa nabiera wyjątkowego charakteru. To produkt, który łączy naturalność, jakość i uniwersalność, sprawiając, że zarówno grillowanie, jak i wędzenie staje się prawdziwą przyjemnością. Wybierz BROWIN i ciesz się smakiem, który zachwyca za każdym razem.