BROWIN – Zrębki wędzarnicze, olcha i buk, średnie KL8

Aromatyczne wędzenie i grillowanie w najlepszym wydaniu

Odkryj wyjątkowy smak i aromat potraw dzięki zrębkom olchowo-bukowym marki BROWIN. Ich naturalna mieszanka, składająca się w 70% z drewna olchowego i 30% bukowego, nada Twoim potrawom złocistobrązowy kolor i głęboki aromat. Doskonałe do wędzenia i grillowania, zarówno w domu, jak i w profesjonalnych wędzarniach.

Masa netto: 750 g

Zalety zrębków wędzarniczych BROWIN

• Naturalny skład: Mieszanka drewna olchowego i bukowego pochodzącego z ekologicznie czystych terenów, bez związków konserwujących i frakcji pylących.
• Wszechstronność: Idealne do wędzenia baraniny, wołowiny, wieprzowiny, a także do grillowania.
• Optymalna wilgotność: Zawartość wody poniżej 11% zapewnia równomierne spalanie i intensywny aromat.
• Uniwersalne zastosowanie: Frakcja średnia (6–8 mm) nadaje się do wędzarni małych i dużych.
• Bezpieczeństwo i jakość: Produkt posiada pozytywne opinie wiodących instytucji, takich jak Państwowy Zakład Higieny.

Jak używać zrębki BROWIN?

Grillowanie:

Rozłóż warstwę zrębków (około 2 cm grubości) wokół żarzącego się węgla drzewnego. Nie układaj ich bezpośrednio na palenisku, aby uniknąć szybkiego spalania. Przykryj grill pokrywą zaraz po ułożeniu potraw na ruszcie. Czas grillowania wynosi od 10 do 30 minut, w zależności od rodzaju i wielkości mięsa.

Wędzenie:

Umieść zrębki na specjalnej tacy w wędzarni lub wokół paleniska. Unikaj kontaktu zrębków ze źródłem ciepła, aby zapewnić równomierne spalanie. Pamiętaj, aby przechowywać produkt w suchym i chłodnym miejscu.

Dlaczego warto wybrać zrębki olchowo-bukowe BROWIN?

Wybierając zrębki BROWIN, stawiasz na naturalne rozwiązania i doskonałą jakość. Produkt jest bezpieczny, łatwy w użyciu i sprawdzi się zarówno w domowych kuchniach, jak i w profesjonalnych wędzarniach. Nadaj swoim potrawom niepowtarzalny smak i aromat, który zachwyci każdego miłośnika wędzonych dań.